Pyszne i szybkie danie z ziemniaków i kapusty kiszonej – banalne w przygotowaniu

Dziś polecam przepis na pyszny i bardzo syty obiad, który dostałam od mojej mamy. Jest banalny w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 duża cebula, 1 mniejsza
  • 500 g kiszonej kapusty
  • 1 mała marchewka
  • smalec wieprzowy
  • 1 sztuka kiełbasy
  • 100 g boczku
  • Mielona czerwona papryka, kminek, pieprz

Przygotowanie:

Gotujemy ziemniaki w skórce, po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w plastry..

Na smalcu podsmażamy  posiekaną cebulę. Gdy cebula ma kolor dodajemy drobno pokrojoną marchewkę, kapustę, sól i przyprawy.

Na osobnej patelni podsmażamy pozostałą małą cebulkę, boczek i kiełbasę – dodajemy kminek.Do garnka dodajemy składniki z obu patelni oraz ziemniaki.

Następnie przykryj garnek i potrząśnij nim, tym sposobem wymieszamy dokładnie wszystkie składniki. Życzymy smacznego!

 

error: Content is protected !!